跪求酒店吧臺詳細工作流程，以及自己的看法？

酒店吧臺主要的工作人員就是吧員和收銀員。收銀員主要是給客人的酒水單和菜單結帳，找零，每天要給會計交詳細的賬目。最重要的是收銀員是酒店的形象標兵，要做好接待招呼服務，要微笑自然，普通話標準，註重禮節。吧員主要負責吧臺酒水這壹塊，負責酒水的推銷銷售，有時要協助服務員給客人提酒，酒水銷售快完了要及時聯系貢貨商，把吧臺酒水補齊，要做好每天的銷售報表，以及每次的進貨報表。在吧臺還要給客人撕發票！同樣吧員也是直接面對客人較多的人員，要服務周到，懂禮節，言談舉止要大方自然。