1，鹹蛋黃什錦炒飯
配料:鹹蛋黃、凍玉米豌豆、火腿腸、雞蛋、大米、鹽、雞精。
練習:
1，鹹蛋黃微波1分鐘，取出搗碎備用。將火腿腸切成丁備用。提前把凍好的玉米和豌豆拿出來解凍，沖洗幹凈備用。
2、鍋中加入少許油，放入玉米豌豆翻炒，撈出備用。
3.鍋中倒入適量的油，將雞蛋煎熟，微微起焦皮後翻面，然後用鍋鏟搗成糊狀。加入米飯、玉米豌豆、火腿丁、蛋黃泥翻炒。加入適量的鹽，不要太多因為蛋黃是鹹的，最後加入少許雞精出鍋。
2、五谷炒飯的做法
配料:米飯、雞蛋、火腿、茭白、秋葵
練習:
1.雞蛋打散，加入適量鹽，放入鍋中翻炒，備用。將火腿、茭白和秋葵切成厚片。
2.將冷卻後的大米放入容器中，在大米中加入冷水，用手揉搓，使每粒大米分離。倒掉所有的水，排幹！
3.鍋裏放油燒熱，然後把煮好的雞蛋炒熟取出，再把其他食材炒到半熟，然後再把米飯用油炒壹遍，中間加入雞蛋和食材攪拌均勻。最後加入鹽雞精等。
糖能讓妳提神，就壹點點。
3、醬油炒飯的做法
配料:大米、洋蔥、雞蛋、醬油、料酒、耗油、糖。
練習:
1，壹碗剩米飯加2湯匙醬油，少許料酒和糖，加少許油拌勻；
2、做熱鍋，倒油，將雞蛋倒入鍋中，翻炒出鍋備用；
3.鍋中倒入少許油，炒出蔥花，然後倒入剩下的米飯和紅辣椒炒勻，再將煎蛋倒入米飯中。最後加入少許蠔油攪拌均勻即可食用。