中國不同地區的不同習俗有不同形式的婚宴。雖然內容千差萬別，但婚宴上的食物和酒都很精致。壹般12人左右坐壹桌。首先，六個涼菜，四葷兩素或者三葷三素就可以了。葷菜要堵，素菜要清。另外，註意配色，顏色最好多壹些。然後是熱菜，有葷菜和素菜，還有湯，最後是飯後壹個水果。
說到涼菜，涼菜可以包括:涼拌木耳、素牛排、麻辣金針菇、涼拌花生、酸辣藕片、酸辣毛肚絲等。涼菜也是開胃，提神。大家可以邊吃邊聊，硬菜還等著上。
開胃菜上完之後，還有熱菜，比如糖醋排骨、小炒肉、鍋燒肉、紅燒排骨、雞湯、清蒸燒雞、清蒸草魚、紅燒肘子、五香龜湯、五香醬牛肉、芋頭湯等。熱菜裏有很多葷菜，可以搭配壹些素菜，比如小青菜、菠菜、糖醋白菜、芋頭湯等。最後，飯後會有壹碗酸甜的湯和美味的甜點，這樣壹頓家庭聚餐就結束了。
壹般來說，壹場宴會包括幾道熱菜和幾道冷菜。這個沒有具體的標準。但是吃飯的時候，涼菜不宜過多作為開胃菜。如果是10人的桌子，六個涼菜就夠了。如果是12的桌子，八個涼菜合適。熱菜作為壹種重要的菜肴，需要註意營養和葷素搭配。不建議太多肉菜，適量就好，壹碗鹹湯壹碗甜湯最合適。有些酒席飯後還會有水果，這也是很重要的酒席其實是壹個拉近與親朋好友關系的平臺，通過它我們可以談人生。