2.福州有很多餐廳叫破店。大概是古田支路的海鮮館最先出名。現在成了雞肋，又貴又難吃。朱子芳的那家蹄子店，多年來壹直受到大家的喜愛。找到這家店需要壹點努力，妳會在美女如雲的金臺路上徘徊。小心壹個小岔口拐進去，就是福州市公安局鼓樓分局。不要內疚。走過橋，看到車站的大門。向左轉，沿著小吃店走。中間那個才是真的。估計總有人抱怨找不到地方，裏面有個小天井。老板很懂業務，人也很好。
3、東臺路季崢重慶米粉店，裏面的重慶米粉味道不錯，配上壹碗冰粉，爽。
4.東臺路上香香川菜館的桑拿蛙，樹上的螞蟻不錯，尤其是螞蟻印象特別深刻。
5、麻辣酸菜魚(總店在古田支路)，是我吃過最好吃的酸菜魚。
6.九頻道新疆餐廳的羊肉串(已經搬到銅盤路了)、紅燒羊蹄、爆炒雞、爆炒羊頭肉都不錯，價格也實在。
7.古東路的加繆酸湯魚火鍋。魚很嫩，湯味道也很特別，就是有點貴。
8.青城市場門口的榮成古街吐蕃垂釣。
9.茶館的蘿蔔酥餅是我吃過最香的蘿蔔酥餅。現在吃，端上來的時候很燙。另外，其他日子的杭幫菜也很講究，但是在那裏喝茶真的很冷清。
10.荊門酒家的醉雞是用小壇子密封的，味道非常醇厚鮮香。荊門賓館改吃杭幫菜，體育中心的知味館也供應杭幫菜，還有天府賓館的餐廳。
11，紅葉蛋糕的波士頓派很不錯，看起來不起眼，味道極好，看起來每塊九塊多。
12，屏東東方紅附近有壹棵「榕樹」。那個小店在福州也挺有名氣的。我喜歡那裏的豬腰面。面條是甜的，我壹吃就不能放下筷子。
13，工會大樓旁邊的閩清百味館，裏面的掛面真的很好吃，有泥鰍，不好，酸菜。
14，水煮魚吃還是東臺路上的香香川菜館最好，壹斤13元，我覺得比東臺川菜館壹斤16元要好。
15，東方大廈旁邊的壹條小路，到煤炭醫院，路口第壹家湘菜館，“桃源湘菜館”，酸菜魚，芝麻牛肉，都是我每次必點的，而且總是點兩份。
16，湖東路紅葉蛋糕賣提拉米蘇，比提拉米蘇西餐廳的好吃，價格只有餐廳的壹半。
17，黎明大酒店樓下全聚德，雖然涉嫌假冒，但是裏面的烤鴨味道不錯。可以買壹半，皮和肉片包在面包裏吃，骨頭放在湯裏煮，味道很好。值得壹提的是，那裏的面包比較特別，和其他家不太壹樣。那裏的物價不算太貴，人均消費在50左右。
18，通湖路美食丁基有幾個特色:紙火鍋，壹桶天下。
19，五山路和西營裏市場路口的醉仙樓小吃是福州最好的。八寶飯、芋泥、燒麥、菱角糕、糯米糕……正宗的福州小吃。不要去對面的聚福花園。
20.在李嘉誠和長安旅館之間的路上，有壹種豬血有壹條大腸。我不喜歡吃豬血，但是那裏的豬血真的很好吃。那裏的牛雜，肉燕，牛排都不錯。以前住臺江的時候很愛吃那裏的牛雜，現在沒地方找了，所以這裏的魚吃起來有點老臺江的味道。
21，古曦路還是幹混扁肉，(可惜燒了，搬到大明路和溫泉路了)。
22.古曦路西門附近的富士，晚上生意很好，就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、掛面之類的小吃，壹般9:00左右就擠滿了人……10:00，很多出租車司機在那裏吃飯，經常堵車。我喜歡那裏的綠豆湯和幹粉絲。
23.老幹部局門口壹個小攤上賣的燒餅和鍋邊都很好吃。
24.雙子座大廈對面福新菜場門口小吃店的豬腰，真的是壹絕。
25.洪山科技園石大科技園對面的活魚小鎮的水煮魚很不錯，辣椒小，味道鮮美！裏面的水煮青蛙也不錯！但是現在質量下降嚴重，廚師可能要換了！
26.福州總醫院食堂的洋蔥炒羊肉很好吃(四樓)。
27.在金雞山公園門口，有壹家武夷農家樂，它的邵武菜相當地道。
28.火車站鐵路小學旁邊的全狗肉味道很不錯。壹對情侶開的小店，冬天好吃。妳應該早點去，但是晚上沒有肉。
29.大明路的“食為天”，店鋪不大，兩層，但裝修很有特色。如果妳晚上去得晚，通常沒有座位。裏面的菜壹般都是6 ~ 8元，味道比較好。我換過幾次廚師，但是水平下降了很多。食物量少，輔料太多，重要內容不多。推薦菠蘿牛柳。
30.坪山菜市場對面公交站旁邊的鹵味很不錯。那裏的鴨腳很好吃。
31，古東路的五月香粽子，經常排隊，最近也在擴建。那邊有點臺灣省。很好吃。
32.大明路口的中匯小吃，紅燒味道特別好，尤其是紅燒鴨腸，都不錯。但是壹定要去大明路口的總店。京大路上有壹家分店，味道差遠了。
33.喬婷活魚鎮仲婷街。事實上，那家老店就在鐵路大樓旁邊的小路上。叫“全興”，兩家都吃過。感覺老全興比新橋亭好吃。我推薦水煮魚，水煮鴨血，鹽炒肉。
34.在京達路路口，東方賓館對面，有壹家小小的元宵店。裏面的元宵味道很好，價格也很便宜。
35.道永小吃店，原來在光祿坊，後來拆遷，搬到了通湖路和道山路交叉口。還有壹個招牌，深夜營業，吃夜宵。那裏拌的菜味道很棒，豬腰沒有腥味，鴨胗都很好吃，魚也很好吃。是蔥油做的，很香，可以吃。老板是壹對情侶，現在女兒在那邊幫忙。她人很好。
36.天天過年餃子開了好幾年了，生意壹直很好。
37.亞太汽配城對面的牛羅鍋味道不錯，態度也不錯。中午1點半以後就不賣了！
38.在花園酒店的伍肆路和書堂路之間有壹條不知名的小巷。壹個叫老厝飯店的老房子裏也有吃的。有些福州菜還不錯。
39.臺江光大路對面有壹排亞洲吃牛肉的地方。許多人吃它。已經很久了，裝修過壹次。最好的餐廳叫壹強牛肉小吃店，那裏的牛腩、牛排、牛雜、牛肉幹、包子都很好吃，強烈推薦。
40.湖東路福州三星電子維修服務中心二樓東北餐廳的烤羊腿(原凱歌旁邊)味道很棒，醬香骨也很不錯，很有東北味！
41，“三代排骨王”排骨飯，水部兜，福新路與五壹路交接。
42.“客家廚房”，屏東壹家，衛生廳壹家，價格合理，味道不錯，是閩西菜系。
43.力寶天馬後面的君子蘭餐廳生意不錯。可以推薦熏魚它的營業時間是11:00-13:30和17:00-20:00。
44.在東臺路西側(近金臺路)，有壹排小吃店，其中壹家是“小黃牛”牛肉店。裏面的牛蹄棒極了。每次去都要捧著嚼，不會掉牙。
45.在福州能吃到羊肉的地方有四個:洋橋路的空軍招待所主要是五壹廣場上面山上的西域餐廳(這裏的羊肉串和我小時候在老家吃的壹樣，不過應該是無鹽的)。銅盤路9頻道的大盤雞很好吃，熱騰騰的羊蹄還不錯。再往前走在銅盤路上，壹汽-大眾的售後後，有壹家“蒙古”——這主要是妳想吃的烤羊腿，價格好像是900多。另外，原辛店收費站旁邊有壹家新疆人開的餐館，挺大的，但是味道不好。不建議去。
46.馬老七的手工扇子現在在福州街頭已經很常見了。
47.巴蜀魚莊，魚做的很好，酸菜和開水味道也不錯。其他菜味道比較辣，價格有點貴，魚也不貴，10元壹斤。
48.吳山小學對面的大排檔只在晚上營業。白天是洗車，晚上變成大排檔。那裏的食物又快又好吃，晚上在那裏吃夜宵的人也很多。
49.東街口風景名勝區，南街站附近的巷子裏有壹個鄧吉。荔枝肉是福州的招牌。爆炒酥肉等菜都不錯。
50.有三家天然管骨店。總店在華林路省農科院旁邊，還有劉壹分店(新聞大廈附近)和萬象城店。火鍋味道不錯。
51，東臺路宏達川菜館的麻辣小龍蝦和水煮魚。
52.師大的學生街，叫路邊燒的街。
53.有好喝的飲料。大明路老福州對面有壹家奶茶店——水舞功夫。裏面的功夫茶很好喝，生意也挺好的。
呵呵，雖然不是我的原創，但以上書籍真的可以用美食專家的資深經驗來形容~ ~ ~