第壹:進餐講究“食不語”。說的是我們進餐時,不是不能與他人說話交流,而是忌邊吃飯,邊長時間高談闊論或者大笑,因為這樣很容易嗆著,還影響他人進餐。更不能邊嚼著食物,邊對著他人說話,應該先咽下口中食物,再說話回應。
第二:夾菜時“毋固獲”,也就是說,不要專揀自己喜歡吃的那道菜往自己餐盤夾,要考慮到其他人也要享用。
第三:“毋刺齒”,吃飯時,毫不顧忌周圍人的感受,當眾剔牙,是失禮行為。實在需要剔牙,我們應該壹手剔牙,壹手作遮掩。不過,我覺得最好的辦法,就是去洗手間處理。
第四:“毋流歠”,喝湯要小心,忌諱大口大口喝得滿嘴流淌,或者喝湯發出聲音。比如吃面條,盡量不吸吮,不出聲音。
第五:“毋咤食”,進食的時候,不要嘖嘖出聲或砸吧嘴。不要大口把飯菜塞進嘴裏,鼓著腮幫子吃飯。做到輕閉嘴唇、細嚼慢咽才是最好的吃相。就餐過程中,如果遇到咳嗽或打噴嚏時,來不及避開,記得要以手掩嘴,側身打噴嚏,不可對著餐桌或他人。
第六:禮貌使用筷子。其中之壹,在就餐過程中,主人即使自己吃飽了,最好不要隨即架筷,不要先停筷。這壹舉動,有催促快吃之嫌,對那些沒有吃飽的客人來說,見到主人停了筷,也會匆匆放下筷子不再吃了。所以,壹定要等客人吃完,主人方可停下用餐。