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【美食】《荷塘月色》

如果只看這篇文章的標題,大家多半會想到朱自清先生的著名散文《荷塘月色》。其實我想寫壹道菜:荷塘月色。

這道菜的食材是豌豆、蓮藕、木耳、銀杏和調味料。菜名花了巧心思,既取詞又取意。黑木耳和銀杏的顏色能引起人們的聯想和想象。另外,朱自清先生的《荷塘月色》是壹部膾炙人口、家喻戶曉的佳作。在學校,這篇文章的壹些段落必須逐字背誦。在“鵝夫人”餐廳的菜單上看到這個名字,馬上點了。食物端上來時,我有點失望。蓮藕有點黑,荷蘭豆量有點少,有幾個黑木耳過來了,但是調料還可以。壹邊和老公吃飯,老公壹邊說:“我做給妳吃,不壹定比它差!”

王先生在烹飪方面很有天賦。只要他吃過的,大部分都能抄。圖中的“荷塘月色”是王先生炒的,客觀來說,比他那天在酒店吃的,無論顏色,用料,味道都要好。

配料中添加了郯城白果。郯城縣,位於山東省最南端,是中國銀杏之鄉,歷來有“世界銀杏看中國,中國銀杏看郯城”的美譽。新鮮的銀杏果鑲嵌在青豌豆、白蓮藕片和黑東北黑木耳之間。是不是突然提醒妳“月光如流水,悄悄澆在這壹片葉子和花上?”“池塘裏的月光參差不齊,但光影卻有著和諧的旋律,如梵蒂岡上演奏的壹首名曲。”

蓮藕為九孔白蓮藕,出水後脆嫩多汁,味美香甜。它還有藥用價值,吃了可以提神。

這道菜我最珍惜的是老公的用心。為了讓我吃到剛出鍋的熱菜,老公提前給我打電話問我什麽時候能到家。回到家,各種食材都準備好了。我只需要在鍋裏煎壹下,十分鐘後放在桌子上。為了襯托食材的顏色,老公又把菜倒在了白瓷盤上。“這符合妳的審美要求嗎?”

王先生做菜總是講究食材和味道,往往壹頓好飯雜亂的放在任何壹個盤子或者器皿裏,都是極其糟糕的。本人極其“性感”,有了好的外表,先有好的胃口。這種分歧總是以王先生占上風而告終。誰讓菜是別人做的呢?就像坐在車裏,手裏握著方向盤。這不是妳能決定的。

不知道從什麽時候開始,老公開始問我想吃什麽;不知從何時起,王先生的刀工更加精細;不知道什麽時候桌上的菜才算“好吃”...我不記得誰說過幸福的生活是由美麗和愛組成的。當壹個人愛著壹個人,被壹個人愛著,她(他)才能享受幸福的感覺。

只有美食和愛情才能對得起它。這壹大盤《荷塘月色》,又讓我喝了!