黃翅魚
生姜5-6片
蔥1-2段
壹點蒜末
清蒸魚和醬油
工作方法
1.魚洗幹凈後，用刀在背上劃幾道痕，在魚身上抹壹點鹽，然後把姜片放在魚肚子裏，放在盤子裏。
2.鍋裏放適量的水。大火燒開後，將魚放入鍋中蒸5-10分鐘，視魚的大小而定。
3.取出魚，在魚上撒上蔥絲，倒入蒸好的魚和醬油。