吃飯時翻桌子的意義
在規定時間內翻壹桌，就是在接待很多客人後翻壹桌。在餐館或酒吧吃飯時，翻桌子是非常重要的。只要翻的桌子越多，收益就越好。老板希望多翻桌子，快翻桌子。
但妳不能對客人無禮，破壞他們。飯店吃飯翻桌很重要，關系到飯店的效益和利益。翻桌是指飯後在餐桌上為客人服務。
翻桌子是我們餐飲服務業的壹個基礎。用行話來說，就是說第1波客人吃完後，服務員會收拾桌子，擺放幹凈的碗碟、杯子、筷子等。迎接第二波客人來吃飯。這叫餐桌。如果是比較好的餐廳，壹張餐桌可能要翻三四次。