酒店員工的規章制度：
1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及註意事項。
2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表整潔幹凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。
4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區域吸煙，吃零食。
5、上班時不得打私人電話。
6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。
註意事項：
壹、物品交接。
1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每天賣出、領取、庫存量都必須做好記錄。
2、崗位客用物品的交接。每天領取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數量記錄交接。
3、崗位衛生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有幹凈的毛巾、拖把、去汙粉、洗衣粉等。
4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。
5、對講機的交接。電池、耳機、充電器。
二、衛生交接。
1、崗位衛生交接，符合衛生標準。
2、公***區域的交接，重要是洗手間衛生交接。
3、崗位物品衛生的交接。
三、公司最新規章制度的交接。
1、新制度的交接。
2、確保每壹項制度都發放宣傳到每壹個人手裏。
3、實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背後簽名。
四、特殊事情的交接。
1、有無客人交辦的事情。
2、是否有叫醒服務等。
3、凡是客人交辦的事情而妳當班期間又沒完成的都應該記錄到案。並叮囑接班人員完成。
4、客人遺留物品的登記造冊。
5、當班期間客人投訴的記錄及其解決方案。
6、當班期間未完成事務的交接記錄。