浙江菜是中國著名的八大菜系之壹,品種豐富,由杭州菜、紹興菜、寧波菜、溫州菜四方風味組成,菜式講究小巧精致,菜品鮮美、滑嫩、脆軟清爽。
各地風味小吃,同樣構成了浙江美食不可缺少的組成部分。著名的有杭州的吳山酥油餅、西湖桂花藕粉、片兒川,寧波的湯團,嘉興的五芳齋粽子、南湖菱,金華的火腿等。
浙江小吃---東坡肉
浙江小吃嘉興粽子
浙江小吃豬肉麥餅
浙江小吃西湖醋魚
浙江小吃鋸緣青蟹
浙江小吃--藕粉餃