正月廿九日是福州特有的民間傳統節日。“拗九節”又稱“後九節”、“孝九節”和“送窮節”。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料，煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送壹碗“拗九粥”，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的歲數逢九，如九歲、二十九……（稱“明九”），或是九的倍數，如十八歲、二七歲、三十六歲……（稱“暗九”），也要像過生日壹樣，吃壹碗“太平面”，以求平安、健康。在福州人的傳統觀念中，“九”是不好過的，福州人逢九就犯忌，認為“九”是厄難的歲月，所以，凡逢“九”歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送“九”，以求父母平安、健康。
“拗九節”過後三天，便是農歷二月初二，這壹天也是福州特有的傳說節日，簡稱“二月二”。二月二這天，福州人不吃糖粥，改吃鹹粥。鹹粥是以糯米、芹菜、蔥、蒜、蝦米、海蠣、肉絲等為原料，煮成的鹹味稀飯。二月二之後，又開始了平常百姓粗茶淡飯的日子。由於二月二源於清理、烹調正月富余下來的食物，所以，有的人家有富余食物的就煮，沒有富余食物的就不煮。二月二弘揚了福州人不鋪張浪費、勤儉持家的傳統美德。
除夕“避債戲”
福州民間劇團過去有壹個傳統的班規習俗，即每年從農歷十二月二十三日開始按例要“封箱”（即用紅紙條將戲箱封住），表示戲班人員放假回家過年，要到來年正月初壹才正式開堂演出。
福州臺江塢尾古建築萬壽尚書廟裏的戲臺每年除夕之夜鑼鼓喧天，熱鬧異常。在古代，臺江商貿發達，貧富不均。有錢人家除夕之夜燈紅酒綠，滿桌佳肴。而貧苦人家最怕年關到來，債主臨門逼債。有些慈善家出於同情，便募捐籌款，以高酬金聘請閩劇班社，特定在除夕之夜破例到萬壽尚書廟裏演戲，並規定要通宵達旦，好讓窮苦的負債者聚集到廟中看戲。當晚如有債主進廟逼債，壹來人群擁擠難以找到人，二來會遭到窮人們群起而轟之。所以萬壽尚書廟除夕演戲免費專供窮人看，被俗稱為“避債戲”。到了第二天天亮已是正月初壹，便算是過年了，債主又不便開口向窮人討錢，否則自己也會感到不吉利。
福州民間喪葬習俗
福州早年民間對於喪葬有壹套不成文的規例，壹直延續下來，到現在有許多已經逐漸革新簡化，但還有殘留痕跡。
辦喪事，人死了要“做七”，每七天叫壹七，七七四十九天，每壹七都要請道士做道場，或是請和尚尼姑念經，要設靈前桌，每日早晚要唱湯、唱飯、點塔香。
其次，男子在父母亡過之後，就要服喪。古時謂父死曰孤子，母死曰哀子，父母俱死曰孤哀子。在服喪中是十分狼狽的，所以福州有句諷人其貌不揚的話叫“真像孤哀子”，就是這個意思。
上壽的人死亡，有發素帖（即訃告）及企“屏風”的規矩，在素帖及屏風上自稱為“不孝男”，戴孝壹般都是首七開始，這日叫做“上孝”。在上孝之前，男人要去理發，刮胡須，否則要等到七七四十九日終七時才能理發，孝男穿麻衣帶麻帽穿草鞋，腰紮草繩，麻帽上掛兩個棉球。出葬時孝男要手執“孝兒杖”，杖長三尺，糊以白紙絮。孝兒杖，父死用木杠，母死用竹竿。這就是所謂“柴娘罷（父親）、竹娘奶（母親）”。
“做半段”
福州郊縣的鄉村早已有約定俗成的村慶活動——做半段。這村慶日多在每年夏收夏種或秋收秋種之後的農閑時間裏，且皆定在農歷七月以後。村慶日恰在農歷年過了壹半以後，這壹年的時間已過“半個階段”了，所以村慶活動就被稱為“做半段”。所有相鄰鄉村的做半段日子都錯開來，每村壹年壹次，為的是各村可以互相邀請，村慶活動不停，節慶氣氛熱鬧，歷久不歇。
村民十分重視做半段，為了使村慶辦得隆重而體面，他們早在上半年做好宴請的物資籌備工作，養肥了雞鴨豬等禽畜、釀好了米酒；路上相遇，也總在相互提醒或轉告，村裏的孩子們更是巴望著做半段。
屆時，全村沈浸在壹片歡樂的氣氛中，劃拳喝酒聲此落彼起。親戚朋友聚在壹塊，暢敘親情友誼。宴席上，或商談買賣生意，或話桑麻，慶祝五谷豐登、六畜興旺的好年景，籌劃明春農事，期盼來年風調雨順、國泰民安。酒過數巡，皓月當空，客人酒足菜飽盡了興要告辭了，遠道的客人則留宿。