除夕是春節的習俗之壹，又稱年夜飯、團圓飯、團圓飯等。，尤其是除夕夜的年夜飯。年夜飯起源於古代的歲末禮器，是祭神祭祖後的團圓飯。年夜飯是前壹年的重頭戲，不僅豐富多彩，而且很有寓意。團圓飯前祭神祭祖，祭拜儀式後吃飯。中國人的年夜飯是壹家人團聚的晚餐，是壹年中最豐富和重要的晚餐。
春節是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日。春節有很多習俗，壹年壹度的團圓飯充分顯示了中國家庭成員之間的相互尊重和關愛，使家庭關系更加緊密。家人團聚往往在精神上安慰和滿足“壹家之主”。老人們照看兒孫，過著其樂融融的家庭生活是多麽幸福啊，他們過去在照顧和撫養孩子方面所付出的努力沒有白費。
而年輕壹代也可以借此機會表達對父母養育之恩的感謝。事實上，隨著時代的進步，這個古老的傳統也面臨著嚴峻的挑戰，很多人因為生活的壓力而不得不選擇不回家過年。這也是壹句空話。
每年的年夜飯都是全家總動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日舍不得吃的菜，或者是吉祥的菜，這也是對來年美好生活的期待。年夜飯，吃到的是喜悅，嘗到的是親情，在香噴噴的米飯裏聞到的是家的味道。壹年壹度的年夜飯對中國人來說極其重要。全家人互敬互愛，圍坐在餐桌旁其樂融融。