1，論性質:餐廳是餐飲，酒店則以客房為主，兼營餐飲。當然也有只做餐飲的酒店，所以相當於餐廳。酒店的範圍比餐廳大。
2.論規模:餐廳至少有兩層以上，酒店很少只有兩層。按最小計算，壹樓有大堂，二樓有餐廳，三樓有客房，也就是三層以上。當然也有兩層的酒店，也是小規模的酒店。酒店比餐廳大。
3.按經營主體:主餐廳，餐廳的餐數高於酒店。