收銀員需要在前臺為客人辦理入住手續，詢問並確認客人的付款方式，收取押金或刷卡，並開具相應的收據。在客人入住期間，收銀員還需負責處理客人的各類消費入賬，並打印出賬單供客人核對。當客人準備離店時，收銀員會辦理結賬手續，包括核對房費和其他消費，確保賬單準確無誤。對於掛賬的客人，收銀員需要辦理掛賬手續並妥善保管相關憑據。
收銀員還需負責酒店各收款點的營業額統計和保管，確保財務數據的準確性和安全性。在工作過程中，收銀員需嚴格遵守財務紀律，保持細心和耐心，為客人提供高效、優質的服務。