小橄欖菊花肉？
特色:小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作為食物應運而生，其中最著名的就是菊花肉。菊花肉是用豬背膘做的，切成透明的薄片用糖腌制，拌上壹層半鮮半幹的糖漬菊花花瓣。這種菊花肉雖然看起來很肥，但吃起來脆而不膩，又香又好吃。尤其是菊花花瓣液，清香撲鼻，是中山的傳統禮品。
長江脆肉鯇？
特色:脆皮鯧魚是中山長江水庫的主要特產之壹。它用水庫的礦泉水，用濃縮飼料餵養。流水精養出來的魚，外觀壹樣，但是肉質變了。蛋白質比普通鯧魚高65，438+02%，更加鮮美，具有肉質軟滑酥脆的特點，尤其是魚肚。
三湘瀨戶粉？
特點:以優質糯米為主要原料，選用當地優質礦泉水，調成稠度適中的漿液，蒸成細長堅韌的圓條狀鮮粉，成品配湯配肉。味道爽滑，爽口，有彈性，非常好吃。？
神丸菠蘿？
特色:菠蘿，盛產於中山市神灣鎮，人稱神灣菠蘿。神灣四面環山，面朝大海，雨水充沛，山地肥沃，特別適合菠蘿生長。神灣出產的菠蘿，經過長期選種培育，壹般每個壹斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚。更難得的是，核薄脆無渣，香甜無酸味，濃郁的果香在齒頰間久久不散。菠蘿常見的吃法有四種:壹是削皮鮮吃，可以避免其他地方產的菠蘿用鹽水蘸著吃的麻煩，而且香味十足；二是榨汁鮮飲，消暑解渴，風味濃郁；三是把菠蘿雞、菠蘿鴨做成名菜；四是做成罐頭，成為很好的旅遊產品。？
三月紅荔枝？
特點:三月紅荔枝是中山市的歷史名牌產品，也是荔枝家族中的“迎賓使者”。其特點是殼色鮮紅，子實體豐滿，果肉厚白多汁，口感酸而不酸，甜而不甜，風味獨特。是嶺南有名的水果。