1.婚宴交訂金是酒店和舉辦婚禮的人簽訂的合同。我們知道，酒店收到客人的訂金後，會開始準備整個婚宴的食材，不會接受其他客戶的訂單，所以他會把很多同時訂酒店的人推開。
2.如果酒店不確定或者因為舉辦婚禮的人有什麽特殊情況取消婚禮，酒店可以不退還已經交的押金，因為這是婚禮壹方違約的結果。
3.如果妳想在酒店舉辦婚禮或者舉辦婚宴預定酒店，酒店會與婚禮壹方達成口頭協議或者書面協議，會要求婚禮壹方繳納壹定的保證金。
4.當然也有存款的情況，實際上是指不同的東西。押金壹般不予退還。如果收到定金的壹方違約，需要雙倍返還。押金是預付款。如果違約，就按合同處理。沒有書面合同，會根據損失確定責任。
酒店婚宴訂金不退怎麽辦？
1.首先，交了定金壹般會簽合同，所以要仔細查看合同中是否有明確規定可以退還定金。如果有，打電話給酒店要求退款，或者註意合同中是否有退押金的期限。
2.如果沒有簽訂書面合同，交的定金就是定金。所以酒店收到這部分錢後，就開始幫忙準備婚禮用的東西。也有可能是其他顧客想在這個時候訂房，被酒店推掉了，所以這個時候可能很難退押金。
3.即使新人有特殊情況取消酒店預訂，押金也不會退還，新人會按照壹定比例賠償酒店損失。
法律依據:
《民法典》第586條，當事人可以約定壹方應當向對方給付定金作為債權的擔保。定金合同在實際支付定金時成立。
定金的數額由當事人約定；但不得超過主合同標的物的20%，超過部分不具有定金的效力。實際支付的定金數額多於或少於約定數額的，視為變更約定的定金數額。