度假酒店是以接待休閑旅遊者為主，為其提供住宿、餐飲、娛樂、遊樂等多種服務功能的酒店。
與壹般的城市酒店不同，度假酒店並不位於城市的中心，而大多建在沿海、山野、林地、峽谷、村落、湖泊、溫泉等自然風景區附近，而且分布廣泛，輻射全國各地，向遊客傳遞著不同地區、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化。