開連鎖超市需要的投資金額比較大，這裏就不說了，開單店便利店，要看妳的場所多大，租金貴不？
需要的配置，偶在這裏說些所知的情況：
1、要有壹個經營場所，需要支付租金，如自有店面就不用租金了
2、要購買設備，貨架、收銀機、電腦壹臺或二臺，壹臺為主機，進銷存軟件、壹臺為監控系統、電子稱、臺稱、消防器、紫外線防盜報警設備
3、人員配置，根據店面的大小進行配置：店長、主管、收銀員、營業員、防損員、信息員。（註：小型商超壹人可以兼多職）
4、社區便利店的商品，基本食品必不可少（油，調味、大米看情況）、幹貨、休閑、膨化、酒水沖飲、洗滌化工百貨、紙品、日用品、瓷器、婦嬰玩具用品
、再看情況是否要進些蔬菜水果海產品等，主要是根據營業場所的周邊客戶群體而定。
5、進這些貨，要去談判，基本上可以談成月結15天，需要壹些流動資金
（要去接朋友了，現在就說這些，偶在連鎖商場任了N年的店長，現負責營運管理，有空多勾通）
下面說具體壹下要做哪些準備
1． 開店前期市場調研計劃書與資金準備
想要成功，就必須要有計劃性，對周邊消費環境有敏銳嗅覺。壹般在制定開店計劃書前壹定
2． 開店前門店工程賣場形象及硬件配置
門店形象忽視不得，當今的消費者不但看重商品的物美價廉，更看重賣場的購物環境與硬件配備措施，很多創業的老板總認為，賣場、門面的裝潢不在投資之內，所以往往不太重視企業的VI、CI系統的設計，這是壹種不明智之舉，不論是自行設計還是找專業的企劃人員，賣場都應該有形象設計系統，突顯經營服務的特色。
施工期間，要有人現場監督，除了監管工程的質量，便於了解整個店面的完整情況，以便日後排除故障，熟悉各種硬件設備的工作流程。
3． 開店前商品到位與管理制度的確立
商品是門店經營的靈魂，所以在這個環節是至關重要，聯系供應商，進貨價格、制作標準化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設的方式等，都應該在找尋對象承租前明確完成相關管理流程及工作手冊。
制定標準的營運制度基礎，待正式營運後，依照實際管理的各項問題，再迅速做適當的微調修正，才能以最短的時間讓門店營運步上正軌。
4． 開店前人員招募及教育培訓
人是企業之本，壹定要在開店進程適宜的情況招聘人員，要嚴格遵循“寧缺勿濫、嚴格把關”的原則，切忌在開店後期或是流程松散的情況招聘，那樣壹方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額，另壹方面，不利於門店人員培訓會導致素質水平低下。再者，很多創業初期的老板，因缺乏招聘經驗，大量起用家族親信，各自為政，產生日後經營運作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。
人員培訓是門店運作的基石，培訓要有計劃組織的進行，讓人員充分完整的接受現場指導及課堂類的工作流程、服務質量等培訓，很多超市開業時，現場操作壹片混亂，本想以開店促銷吸引大量的客流，沒想到人員培訓不到位，導致服務質量低下，引起顧客不滿及投訴，結果是賠了夫人又折兵。
5． 開店時企業宣傳及促銷活動
造勢營銷對於新店開張很重要，開業前要通過DM、媒體、巡回車等方式去宣傳造勢，為開業吸引客流做準備。新店開張，設計出壹套吸引人氣的促銷活動，對初期營運具有畫龍點睛的功效。壹般開店的促銷活動僅為試營業和開幕活動二種，其實活動設計可再涵蓋短、中、長期的階段性規劃（如贈品時段的切割、折扣的周期時點運用等），且配合營運狀況做最機動調整。
以下更為具體的說明：
便利店開店入門
1：便利店,便利店指小型的自選式商店[營業面積150平方內],以方便消費者購物為本，服務為主。經營商品以煙酒.食品.糧油.日常生活用品為主。提供消費者就近方便的購物為目的。
2：選址[以人為本]
便利店選址，要以人員集中或流量大的路口。如：車站.學校.廠區.宿舍.住宅小區等。
3：投資預算
房租.裝潢.設備.首貨.前期廣告.備用資金
4：裝潢設計
主要室內.室外兩大裝潢。
室內裝潢顏色以清亮淡白為主，顯室內清爽明亮。室外裝潢以本店主體顏色，體現特色。
裝潢時把所有設備.照明設計進去，結合設備貨架的擺放，美觀實用。
5：設備貨架的選購
貨架.收款系統設備.監控系統.冷凍冷藏櫃.空調等。購買設備要結合空間及裝潢設計標準。
6：員工招聘管理培訓
門店招聘或中介公司代理招聘。
招聘員工在正式上班前應進行正規的培訓，學習產品的陳列.產品介紹.及時補貨。
怎樣聽取顧客的意見.建議，做經營分析。
7：進貨
以配送.批發市場.就近批發為主。
如果是加盟連鎖，壹般總公司配送為主。批發市場產品比較齊全，就近批發主要就是配送方便。
8：產品分類陳列
要做好商品陳列分類，既方便選購又整潔美觀。
陳列規律：從下往上從大到小
特殊商品要做到特別陳列，如：煙.高檔酒等，做到專櫃陳列。
9：商品定價
商品定價是比較重要的壹個環節。
壹樣商品的售價，怎樣能讓顧客顯的實惠而不貴。還要結合周邊商店的正常售價。
[具體定價以商店實際為已]
10：開業促銷廣告宣傳
促銷商品以日常生活必須商品主銷商品為主，價格要顯的讓顧客覺得真正的實惠。
可以發放特價促銷商品廣告宣傳單，吸引顧客前來購物。
11：日常經營管理
管理和服務是壹個店的生存法則。嚴格管理，熱情服務。
保持門面.貨架.產品.地面清潔無塵。
貨物管理：做到產品質量可靠，不出售劣質.假冒.過期商品。
12：總結
信譽好.服務好.品質好.價格公道
誠實苦幹創新求進
三勤：腳勤.嘴勤(說話要甜).手勤
回答者： zzb791028 - 助理 二級 2009-6-2 06:29
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便利店開店入門
1：便利店,便利店指小型的自選式商店[營業面積150平方內],以方便消費者購物為本，服務為主。經營商品以煙酒.食品.糧油.日常生活用品為主。提供消費者就近方便的購物為目的。
2：選址[以人為本]
便利店選址，要以人員集中或流量大的路口。如：車站.學校.廠區.宿舍.住宅小區等。
3：投資預算
房租.裝潢.設備.首貨.前期廣告.備用資金
4：裝潢設計
主要室內.室外兩大裝潢。
室內裝潢顏色以清亮淡白為主，顯室內清爽明亮。室外裝潢以本店主體顏色，體現特色。
裝潢時把所有設備.照明設計進去，結合設備貨架的擺放，美觀實用。
5：設備貨架的選購
貨架.收款系統設備.監控系統.冷凍冷藏櫃.空調等。購買設備要結合空間及裝潢設計標準。
6：員工招聘管理培訓
門店招聘或中介公司代理招聘。
招聘員工在正式上班前應進行正規的培訓，學習產品的陳列.產品介紹.及時補貨。
怎樣聽取顧客的意見.建議，做經營分析。
7：進貨
以配送.批發市場.就近批發為主。
如果是加盟連鎖，壹般總公司配送為主。批發市場產品比較齊全，就近批發主要就是配送方便。
8：產品分類陳列
要做好商品陳列分類，既方便選購又整潔美觀。
陳列規律：從下往上從大到小
特殊商品要做到特別陳列，如：煙.高檔酒等，做到專櫃陳列。
9：商品定價
商品定價是比較重要的壹個環節。
壹樣商品的售價，怎樣能讓顧客顯的實惠而不貴。還要結合周邊商店的正常售價。
[具體定價以商店實際為已]
10：開業促銷廣告宣傳
促銷商品以日常生活必須商品主銷商品為主，價格要顯的讓顧客覺得真正的實惠。
可以發放特價促銷商品廣告宣傳單，吸引顧客前來購物。
11：日常經營管理
管理和服務是壹個店的生存法則。嚴格管理，熱情服務。
保持門面.貨架.產品.地面清潔無塵。
貨物管理：做到產品質量可靠，不出售劣質.假冒.過期商品。
12：總結
信譽好.服務好.品質好.價格公道
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三勤：腳勤.嘴勤(說話要甜).手勤
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蘇家屯我雖然去過好幾次，但是和沈陽的人口和消費來比較多少可能差壹些，但是總體不會偏差太大。我就說說我的建議吧?
我只知道妳看見超市越開越多，但不知道妳註意沒有，在蘇家屯開的超市有沒有黃的。這個是最關鍵的。
其次，開超市是最讓人費心的壹個行業，沒有經驗的話，摸爬滾打，1年內不會見起色，妳會發現這裏事特別多。找個加盟的會省去很多繁瑣的事，但是呢，加盟不僅每年都有高額的加盟費，而且，其貨源的上價和妳自己的進貨價也有相當壹部分的差距。
如果妳想開超市，我建議先在超市幹壹段時間，了解其情況才能自己開店。就好比股票壹樣，壹看別人賺錢了，結果都去買了，那種白癡滿大街都是，以為錢是白給妳的。結果怎麽樣？什麽叫股票可能他們都不清楚，就知道買賣就能賺錢？
話題叉太遠了，回過頭來講，壹個新興行業，只有最先做的人才會賺大錢，當這個行業都知道賺錢的時候，那麽它就再也不是容易賺錢的行業了。這點妳壹定要記住！在沈陽，單獨我家這壹片，就已經開過N個超市了，壹般超市能堅持住3年的，就算成功了。但是超市的壽命最多為壹年，壹年內肯定是賠錢的，這需要妳有足夠的資金來維持，或者需要絕佳的地理位址，來幫助妳薄利多銷。開超市最重要的2點，壹個是進貨價，壹個是位置。乃是決定妳存亡的關鍵！
簡單的說，我不建議妳開超市，因為很多人都做它，他已經不再賺錢了，而且特別費心，還沒有開飯店強呢。妳可以蹲在壹家超市門口壹天，看他的流量，假如壹個人能給超市帶來3角錢利潤的話，那麽這個超市壹天能走進來多少人？其實超市真的是利潤很薄的。就得靠人流支撐。這些收入在減去每天的水電，稅收，加盟費，員工開支，租房...最關鍵的是貨源，第壹批進貨以後，那些貨的成本很高，而且妳想想要進來多少人才能把這些上貨賺回來？上貨壹旦賣出，妳必須馬上進貨，在妳的錢還都是物品的時候，妳是否有充足的資金來彌補進貨？超市的問題太多了，我這說了這麽多，也只說了比九牛壹毛還少的內容。就算妳成功的把店面經營起來，妳壹個月也剩余不了多少錢，而且死累。太累心。妳知道超市為何要24小時開店嗎？妳真以為他們是為了服務才這樣的？那是因為開12小時賺不回來成本，所以才把時間延遲到24小時，靠夜間的少數消費來挽回損失的。看妳開個店還得要妳家裏人來投資，而且妳還沒有經驗，勸妳三思，把前方的道路探明了再走也不遲。
壹、超市理貨員配置：38平方／1人
這是有根據的！但是現在基本都是50平方／1人
再少了勞動強度會很大！！！
二、5000多單品需要多大營業面積？
正常超市200平方能容納5000個以上單品!
“孕嬰幼”用品超市應該空間稍微大壹些!
起碼要有休息的地方,理想面積應該300平方吧!
三、開壹家小型超市，請問200平方的需要多少消費人群，日銷售額大概能有多少才能保本，
這個問題需要反過來推算！
首先推算出妳的月平均費用和日平均費用！
費用壹般包括：房費，人員開資，稅費，水電費等．
然後調查壹下當地的毛利情況，壹般在10％--15％之間．
用日平均費用除以毛利，就是妳的日銷售的損益平衡點！
例如：房費5000元，人員開資5000元，稅費1000元，水電費1000元,
月費用1.2萬元，日費用400元，毛利按12％計算，
損益平衡點＝400/12％＝3333元
也就是說每天要銷售3333元才能保平！！！
如果消費水平壹般，200平方的店客單價只能在15元左右！
3333元/15元＝222人！！每天客單量最少在222人以上！
如果按顧客7天來店壹次，那麽需要輻射1555戶居民！！！
才能保本！！！
四、損益平衡點的算法，記住經典管理會計公式：P=px-bx-a 就碰到什麽都不怕了。
P是利潤 p 是銷售單價 x是銷售量 b是單位變動成本 a是固定成本。
也就是利潤P=銷售收入px-變動成本總額bx-固定成本總額a。
損益平衡點就是當P利潤等於0時的銷售量x或者銷售額px，所以 損益平衡點銷售量x=a/(p-b)
損益平衡點銷售額為px。理解量本利分析首先妳要弄清管理會計對成本的分類：固定成本、變動成本。
人事成本的算法理解為：人員總費用/銷售額 的比例 即個人創造勞動效益.
業績同期增長率為：（今年的某月銷售-去年某月銷售）/去年某月銷售