韋恩酒店

由於暑假剛到，我被分配到XX餐廳做服務員。我壹心要證明自己已經長大了，要接觸這個社會，要更深入的了解成人世界，要想在這個社會立足應該學些什麽，在大學應該做些什麽準備，這樣這個社會才能接納妳，我必須要和很多人打交道。怎樣才能在眾人面前暢所欲言，與人良好溝通？這些應該是我現在最應該鍛煉的。早上，我早早來到XX餐廳。很快，工頭來了，我接手了工作。工頭讓壹個老手帶我去。她的名字叫薛，所以我跟著的姐姐。來到壹個陌生的地方真的有點膽怯。肖雪修女說，不要緊張，我漸漸熟悉了它。我點點頭。我發現餐館真的很忙。淩晨大家都已經在忙了，我也跟著大家。時間過得很快。不壹會兒，就到了開飯的時間，客人陸續進來。我跟著小雪的姐姐，我們來到了壹個包間。她教我泡茶，然後擺桌子，該上菜了。我看著小雪的姐姐有點忙，就想幫幫她。我把菜遞給她，但我倆都沒停下拖底盤的動作，涼菜全掉地上了。打牌的客人似乎很害怕。她已經滿臉通紅，我趕緊起身向客人道歉。這位客人非常友好。壹位先生說，不要緊，不要告訴工頭。如果妳問，就說是我們打翻的。沒關系，別擔心，慢慢來...聽了這些話，我的心終於放下了。我走出包間，懵了。我該怎麽跟工頭說？我的錯誤會影響酒店的聲譽嗎？說曹操，曹操到，工頭過來問我怎麽回事。我很誠實地告訴了她，但她沒有嚴厲地批評我。她只是反復叮囑我要小心，千萬不要和客人發生沖突。我以為我會被開除，現在松了壹口氣，但又怕“自大”。從那以後，我做什麽都很慢，所以我必須放松。奇怪的是，每當工頭看到我的下場，都挺熱的。她會慌慌張張的走過來，把我手裏的菜接過來，交給老兵端上來。我心想，其實工頭還是有點嫉妒我上次犯的錯誤的。唉...看來我還是在工頭心裏...唉...中午午休，我去涼菜間休息。壹位老廚師告訴我:以後上菜要小心。打碎了壹些盤子，來這裏補，有時候會沒有盤子。我我感覺大家對我的失職沒有尖銳的批評和排斥，我感覺我已經逐漸融入到這個整體中了。至於我什麽時候能消除工頭的顧忌，就看我自己的表現了。在之後的工作中，我壹直記得凡事都要穩紮穩打，慢慢來。慢慢的，領班開始讓我自己上菜，心想我壹定要加油！當我從廚師那裏收到壹盤盤美味的菜肴時，我非常高興。說實話，自己給客人端來壹盤盤美味的菜肴，我真的很自豪，也很開心。我驕傲是因為覺得菜好像是自己做的，我高興是因為吃不到，但也大飽眼福！但有時麻煩會照顧妳。有壹次我去上菜，客人問我這道菜叫什麽？我立刻傻了眼，不好意思地笑了。回到廚房，我馬上向廚師請教。我要下壹道菜的時候，順便說了最後壹道菜的名字。客人生氣地說，現在我想起來了！從那以後，我學會了不僅要註意菜肴的色、香、味，還要報出它的名字。否則，這道菜就不完整。努力總會有壹點回報。有壹次我給包間上菜，那裏的客人很熱情！每當我報告完壹道菜，客人總是微笑著稱贊它:嗯-好菜，好-好-。我真的很高興能走出那裏。客人走的時候，當著領班的面誇我。雖然那天我很累，但是我發自內心的開心，忘記了辛苦和疲勞。壹天，肖雪修女對我說:今天妳負責三樓的包間。我不希望任何事情再次發生，但肖雪姐姐說:妳是壹名大學生，妳應該學會接觸大人物，看到大場面。我覺得這是壹個鍛煉自己的好機會。既然機會來找妳，妳怎麽能推掉呢？我硬著頭皮答應了。那天正好我值班，工頭叫我四點半開空調。下午在衛生間洗毛巾的時候，突然，聽到大廳裏有人叫，我就沖過去問要不要幫忙。後來才知道他是今晚三樓的VIP。我把他領到三樓的包間。他不高興地說:空調還沒開，小雞都孵不出來。我趕緊跟他道歉，說:對不起，是我疏忽了。就在我給他倒水的時候，他沒好氣地說:這些椅子要重新擺，這個打牌的桌子要再擦壹遍。我會跟隨。他在我旁邊不停地撥弄。我真想用太陽花針灸手點他的啞穴，看他還在指。我終於按照他的指示把壹切都做好了。剛到樓下，三樓的服務又響了。收到後發現才4:16。那個人為什麽來得這麽早？我們的雇員規定他要到5點才上班。我又跑到了三樓。原來他是。我跑到樓底下繼續洗毛巾燒水。快五點的時候，三樓的客人陸續進來。我把他們帶到三樓，然後我的任務是在公交車站停下來。三樓，可怕的三樓，太熱了。最後，是上菜的時候了。我進包間後，招待我的先生說，妳怎麽不開酒？說實話，紅酒白酒我都不會開。我下定決心了。“倒酒”——“我”？我不知道該怎麽辦。客人說:“給我吧，大學生，沒用的...真的很傷我的心。再進去的時候，客人讓我開酒，我正要開。壹位女士說:“我不在乎妳打開它。"客人說，"如果妳不打開它，妳可以把剩下的都喝了。我真的很生氣。“有什麽不對勁...我什麽也沒說就辭職了。就在我站在車外的時候，客人出來接了。原來是他姐姐打電話讓他回去的。客人回答:人老了，我們只要盡自己的責任就行了...我現在不能回去了。如果情況不好，就把衣服給他...我吃完飯就回去。然後他會進去。我以為客人為了他升職請科長吃飯，收到家裏的加急電報後，還是有點同情他的。想壹想:壹個人要……以後踏入這個社會，會是什麽樣子？我沒有親眼看到。我簡直不敢相信。客人走後，我姐問我怎麽樣，我表示了不滿。她說:在這裏消費的客人必須得到我們的服務，所以很公平。這是我們的工作。我姐姐對我真的很好，到處幫助我。有壹次她無緣無故被工頭罵了，跟她沒關系，她姐姐說。既要讓客人滿意，又要讓老板盈利。其中，處理不好又會被罵。當服務員真的很難…有時候又累又餓又渴。沒人會在意。在大家眼裏，壹個服務員在人前忙，在人後吃，什麽臟的累的錯的都是服務員。其實在這之前，我也是這麽想的，但是服務員也應該受到尊重。他們總是忙於妳的價值，當然還有廚師...簡而言之，我們應該尊重他人的工作。突然覺得自己是壹個真的壹無是處，只能靠書本和死物來告訴別人自己的存在，而在實際問題上，卻不能給別人實際的幫助。唉，也許這就是大學生要參加社會實踐的原因吧。看來，要把壹個全面發展的學生變成有實踐經驗的實用人才，還需要時間和困難。這次暑期社會實踐真的讓我收獲了很多，尤其是讓我看到了壹個像我這樣的大學生在成人的世界裏是什麽樣子的。我們真的準備好踏入這個社會了嗎？我們這些自以為熱血滿滿、滿腹經綸就能大有作為的人，應該收起自尊的架子，胸懷大誌，但我們更多的是。