1.員工的著裝要求應該是“幹凈整潔”。幹凈整潔的服裝反映了員工的精神面貌和酒店服務的嚴格程度。如果他們穿著不整潔，酒店的形象就會受到損害。？
2.頭發梳整齊，鞋子擦亮，手洗，指甲修整齊。女性員工；化淡妝，不要濃妝，不要珠光寶氣，不要佩戴首飾。？
3.上班時間不要隨便聊天，不要顫抖著走直線，不要雙手交叉放在胸前或插在口袋裏。在服務中，妳要做到“走路輕、說話輕、行動輕”。？
4.待人接物要有禮貌有禮貌。員工應該微笑並使用禮貌的語言。？
樓層服務基本禮貌用語(服務標準禮貌用語)？
1.歡迎——“妳好，歡迎！”？
2.拉起椅子，要求入座——“先生/小姐，請坐！”？
3.在餐桌上要茶——“先生/女士，您喜歡喝什麽茶？”？
4.送餐巾紙——“請用毛巾，先生/女士。”？
5.倒茶——“先生/女士，請喝茶。”？
6.詢問飲料——“先生/女士，您想喝什麽飲料？”？
7.倒酒水——“先生/小姐，您要點酒嗎？”？
8.拿走茶杯——“先生/小姐，我可以為您拿走茶杯嗎？”？
9.奉湯——“這是湯，請慢用。”？
10.上菜——“這是壹道* *菜，請慢用。”？
11.更換骨瓣——“先生/小姐，給您換骨瓣。”？
12.更換茶托——“對不起，我可以把這個茶托拿走嗎？”？
13.上水果——“這盤水果是我們餐廳經理送的禮物。這是我們餐館的壹件小禮物。請欣賞。”？
14.飯後茶——“請用熱茶。”？
15.結賬——“請問誰來買單？”“感謝N+錢八折”“感謝收到N+錢”“感謝拿回N+錢。”？
16.福建——“感謝光臨，歡迎再來，再見！”？