佐料
1豌豆苗
白芝麻
1捏
調味品
鹽
適量的
麻油
冷豌豆苗的實踐
1.燒開壹鍋水，燒開後加入少許油和鹽，將豌豆苗焯壹下。
2.取出瀝幹水分，然後放入涼開水中冷卻，這樣秧苗會很綠。
3.最後加入鹽和香油拌勻。