根據法律有關定金法則的規定,支付定金壹方違約的,守約方可以不退定金;接受定金壹方違約的,應該向守約方雙倍返還。因此,若酒店沒有違約等過錯的,可以不退定金。
《民法典》第587條規定:給付定金的壹方不履行債務或者履行債務不符合約定,致使不能實現合同目的的,無權請求返還定金;收受定金的壹方不履行債務或者履行債務不符合約定,致使不能實現合同目的的,應當雙倍返還定金。