壹、陶瓷餐具的優缺點是什麽
優點：
1、易於洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細膩，使用沾汙後容易沖刷。
2、熱穩定性較好，傳熱慢。日用餐具有經受壹定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。
3、化學性質穩定，經久耐用。有壹定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與其他物質發生化學反應，不生銹老化。
4、瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用日用瓷器儲存食物，嚴密封口後，能防止食物中水分揮發、滲透及外界細菌的侵害。
5、彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害，可大膽使用。
缺點：
1、抗沖擊強度低，不耐摔碰，容易破損，是壹種易碎品。
2、不適於明火直燒作炊具用，有的還不耐蒸煮。
二、陶瓷餐具的品牌推薦
1、玉泉
玉泉牌日用陶瓷具有機械強度高、熱穩定性能好、含鉛鎘熔出量低等特點，適用於機械洗滌、高溫消毒和微波爐加熱等現代生活方式，已暢銷國際市場30年，近6年公司的窯變釉特色餐具在全美國百貨店銷售中連續保持銷量第壹；公司的高檔骨質瓷被譽為瓷中之王，為北京人民大會堂等數百家高星級酒店選用，是高檔酒店、現代家庭和高檔禮品的首選用瓷。
2、矽元
矽元瓷器所用材質為公司自已研發具有自主知識產權的高石英瓷，是當今世界公認的綜合性能優越的材質，熱穩定性、硬度和機械強度居世界日用陶瓷前列。公司生產的高新技術陶瓷材料（簡稱矽元新材），廣泛運用於航天、國防和現代工業的多個領域，具有耐磨、耐腐蝕、耐高壓、抗沖擊等諸多其他材料無可比擬的優良性能。
經過上面的介紹，大家都知道陶瓷餐具有什麽優缺點了吧？大家在選購陶瓷餐具時壹定要選擇有質量保障的大品牌，不要盲目跟風，以免買到劣質產品，上面的陶瓷餐具品牌推薦都是不錯的，大家購買時可以參考。