老指的是老板或者店鋪的負責人。也叫“載人”。還有以下含義:
1.所有者或管理者。
2.指店員和售貨員。
3.打電話給房東。
4.給別人老公打電話。
5.安百裏起義軍領袖的稱號。
6.對男人的統稱
在古代，商業金錢的運作是圍繞著所有者進行的。錢壹般由記賬員放在專門的櫃子裏，鑰匙當然由掌櫃保管，所以就成了“掌櫃”。
酒保頭銜的由來
“店員”指的是古代餐廳、酒店的服務員，那麽為什麽要叫“店員”呢？
在舊社會，生活在社會底層的普通人壹般沒有名字。只有上學的時候才有了學名，壹旦做官就有了官名。但是，只有極少數普通人能上學或當官，絕大多數人沒有這個機會。所以他們的名字多以若幹代或者父母的年齡來稱呼。比如明代常遇春的曾祖父叫“五四”，二哥叫“劉沖”，三哥叫“崇啟”，他自己叫“崇八”。古代酒店或客棧的服務員顯然是普通人，所以人們也要給他們壹個數字符號來稱呼他們。負責的老板當然是“店老板”，這些服務員也相應地被稱為“店員”。