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壹個酒店360間客房怎麽分布最省人工?包含樓層經理在內大約需要多少人?

360間客房,如果入住率較高的話,需要大約30名客房服務員(常規每人每天可做8-12間臟房,再好的服務員也不宜超過15間臟房,同時還要考慮在住房間的清理維護,30人應該夠用了。)

要設置1-2名走廊、電梯及樓梯間維護人員,主要負責打掃衛生,清洗地毯之類的。

客房部設壹名經理,兩名副經理(或主管)就可以了,分開管理有個比較。另外倉庫壹定要單獨設壹兩人單獨負責,其中要有主管以上職務的人。(這兩人屬於機動人員,必要時也要參與客房打掃。)

如果酒店客房需要單獨的質量管理的話,需要安排1-2人由部門經理直接管理,每日檢查登記形成報告,並每周評比,激勵員工。

當然,如果入住率不是那麽高,就沒必要用這麽多人。根據經營情況而定。