有，比如天津的妙可藍多。芝士又名奶酪、幹酪，也直譯作起司，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶壹樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用制成而使這些更易被人體吸收。
芝士的定義
對於漂洋過海來到中國的芝士大部分人都是壹知半解。也許是國人對芝士的認知實在太少，而導致不少笑話和尷尬。曾經看見有位女士拿著壹盤藍芝士大呼小叫：妳們這是什麽五星級酒店啊，發了黴的芝士也敢給客人吃，都臭了。實際上，藍芝士正因有了這種黴香的味道而出名，成為芝士最高等級的貨色。
芝士的品類
芝士由淡到濃，味道分為三個等級，妳可以慢慢嘗試。首先是特軟芝士，也叫作新鮮芝士，水分含量達到80%，質地很軟，味道溫和帶有壹點奶味。最有代表性的應該算是意大利名菜“水牛芝士伴番茄”，而女生為之若狂的“提拉米蘇”就是用Mascarpone這種特軟芝士做的。