2、蟹腸:裏面有蟹糞。
3.蟹的胃:藏在蟹黃裏的三角包，和蟹腸壹樣，也有蟹屎。
4、蟹心:也叫蟹六角盤，這個東西在蟹黃裏不太好找，但是是六角的，看起來很顯眼。
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吃螃蟹的時候最好掰成兩半，這樣才能露出亮晶晶的蟹肉。現在有些酒店做螃蟹的時候，直接把螃蟹掰成兩半，讓蟹黃和蟹肉直接暴露在吃貨面前。
蟹腿壹般最後吃，因為吃蟹腿需要時間，而且裏面的肉也不多。當然，吃螃蟹的時候要盡量把腿吃完，不僅是因為腿裏面的肉好吃，也是為了避免浪費。
人民網-螃蟹有四部分不能吃。教妳吃螃蟹的正確順序。