主料
玉米面?：200
輔料
地瓜 ：100
面粉 ：100
具體步驟
第壹步
1.玉米面，面粉按2：1比例混合，加入水和酵母粉揉搓成團，發酵2個小時以上備用
第二步
2.地瓜蒸熟備用
第三步
3.蒸熟的地瓜剝去外皮，用勺子搗碎
第四步
4.搗碎後的地瓜放涼後加入發酵好的面團中，混合
第五步
5.充分揉搓均勻，放置醒壹會兒
第六步
6.水開後，將面團按需要直接放入或者分成壹個個小劑子放上去用手拍扁即可
第七步
7.蒸25分鐘之後即可。
烹飪技巧
可根據個人喜好添加地瓜的量。無需加糖哦。