當然如果知道客人的姓氏就稱呼姓氏再加上先生了
，這樣會拉近距離。當然這個是比較官方的稱呼了。如果是常客或者非常熟識的客人壹般就叫哥了。對於女性，都稱呼女士了，現在不再稱呼“小姐”這個詞匯了。也是壹樣的知道姓氏加上會更加親切。