廣州陽光酒店保安部從外單位招人不買社保違法嗎？

酒店將保安服務外包給保安公司是合法的，他們與保安公司建立了平等的合同關系。

至於保安公司招聘的保安人員，他們的社保應該由保安公司購買。根據國家規定，保安公司必須為其招聘的保安人員購買社會保險，其未購買社會保險的行為違反了國家法律，與酒店公司無關。關於保安公司不買社保的行為，可以選擇向當地勞動監察保障大隊投訴。