酒店管理專業考研方向可以選擇工商管理和公***管理。
工商管理是經濟學領域下的專業學位專業，工商管理碩士專業學位即MBA，是源於歐美國家的壹種專門培養中高級職業經理人員的專業碩士學位。此專業的碩士畢業生應具有在工商管理領域具有較寬廣的知識面。具有合理的知識結構以及較高的企業管理、經營決策素質和能力。熟悉我國工商管理的實際，能運用所學的理論和知識從事各項管理工作。
公***管理碩士是以公***管理學科及其他相關學科為基礎的研究生教育項目公***管理專業碩士學位，公***管理碩士是為適應社會公***管理現代化、科學化和專業化的要求而設立的，其培養目標是為政府部門及公***機構培養德才兼備、適應社會主義現代化建設需要的高層次、應用型、復合型的管理人才。
工商管理就業方向
近幾年來，隨著經濟社會的發展越來越多的職場人士選擇攻讀MBA作為事業的成長的轉折點。MBA是壹門非應屆畢業生可報考的專業學位專業，壹般都是在職攻讀，所以畢業拿到學位之後不用擔心就業問題。之後壹般會朝著職業經理、咨詢師和自已創業方面發展。相信未來MBA會受越來越多人的重視！