食品雕刻的作用

1.美化菜肴:食雕在烹飪領域有著重要的作用，可以美化菜肴，裝飾就餐環境，烘托氣氛。

2、增加吃的味道:可以增加吃的味道，給人賞心悅目的感覺，食欲倍增。