考核目的：為保證酒店的總體目標的實現，建立有效的監督激勵機制，加強部門之間的配合協作能力，提高酒店經營管理政策，真正的體現酒店的凝聚力，全員促銷、節能增效，確保指標的完成。特制訂本方案
壹、考核目標分解
根據09年全年總任務數1313.17萬元，比08年遞增20%的目標。通過酒店高層管理商議，結合本酒店實際情況，總任務數完成90%，也就是09年完成總收入1200萬元，實際比去年遞增11%，將算完成任務。（每天的營業收入為3.34萬元）。
註：今年的基本工資與去年壹致。
二、考核對象：酒店全體員工。前臺：客房部、餐飲部（不含後廚）、營銷部；後臺：行政辦、財務部、工程部、保安部
三、考核細則：
1、前臺（營業部門）與後臺（後勤保障部門）分別考核，考核基本工資，不含提成、獎金等。
2、前臺經理級考核：工資100%=基本工資70%+考核工資30%
前臺員工（含領班、主管）考核：
工資100%=基本工資90%+考核工資10%
3、前臺經理級的考核工資30%=營收指標20%+管理指標10%
說明：營收指標20%指當月完成計劃指標比例，管理指標10%指部門培訓、服務、衛生、出品等管理情況。
4、前臺員工（含領班、主管）考核工資10%指當月完成計劃指標比例。
5、考核時間采取當月考核的方法。
獎罰辦法：
1、完成當月計劃指標的90%全員發工資100%，不獎罰。
2、當月營收高於月計劃指標的90%，按照超額數結合財務統計除去費用，酒店拿出凈利潤點的比例進行獎勵，如：60%獎勵前臺部門，提取40%作為年終獎勵後臺部門。
3、當月營收低於月計劃指標的90%，按不足部分的比例扣發考核工資，如當月收入僅完成月計劃指標85%，差額5%，經理級考核工資中的20%部分要扣5%，員工考核工資10%要扣5%。
4、營銷部按照當月任務目標數+當月應收款回款率進行考核，當月回款率達到90%將完成任務數，超出部分按照超出數的1%進行獎勵，按照每月個人業績統計數進行則實行按勞分配機制，體現公平合理，多勞多得。如未完成任務數按照差額數進行1%扣除。
後臺部門考核：以節約費用降低成本為主要考核指標，費用率控制在43%,比去年同期下降10%，成本控制在31%，稅率占8%,凈收益率為18%。
1.工程部的能耗控制比例由去年的平均9%下降為6%，節約部分按節約金額的10%獎勵，其中5%留給後臺其他部門，超出部分按5%給與處罰。
2.其他後臺部門的費用支出比去年同期下降7%，節約部門按5%給與獎勵，超出按同等比例處罰。
3.營業部門的費用支出比去年同期下降10%，節約部分按節約金額的5%獎勵，超出按同等比例處罰。
4.管理方面的違規按酒店制度給與相應處罰。
2009.4.27