1. 淡水地處廣東省惠州市惠陽區沿海，歷史悠久，又是著名的僑鄉。位於珠江三角洲東南部，南邊緊靠大亞灣經濟技術開發區，西與深圳接壤，北與惠州毗鄰。
2. 全鎮總面積83平方公裏，城區面積18平方公裏，人口23萬人，是珠三角經濟區重點衛星鎮，惠陽區政治、經濟、交通和文化中心。
3. 惠陽的淡水鎮是歷史悠久的古老集鎮。相傳在宋朝末年的時候，這裏是個小墟場，名為“上墟”，後改名“鍋篤鎮”。明朝的時候，為了警衛海疆，設置淡水衛城，用於保護大亞灣沿海區域。
4. 隨著經濟的發展，人口的增長，加上水運及陸路交通的便利，到了清朝乾隆初期，這裏已經成為較大的集鎮，改為淡水墟，並設有“司署”等行政管理機構。
5. 鴉片戰爭後，淡水又成為惠陽和香港貿易進出口的地方，商業貿易發展較快，並形成了“大魚街”、“豬行街”、“燈籠街”和“米街”等商品交易專業街道。
6. 淡水的特產有：鎮隆荔枝口感嫩滑、味極清甜；小桂魷魚爽口自然、不油不膩、回味無窮；惠州梅菜久享盛譽、暢銷國內外；淡水沙梨果肉爽脆多汁、清甜可口等等。
擴展資料：
淡水的人文環境：
淡水鎮在歷史上壹直都是客家人生活居住的地方，明末清初的時候，受清兵南下的影響，居住於梅州壹帶的部分客家人向東、南、西遷移，有的客家人就到了惠陽這些地方，這時候遷移至惠陽、惠東壹帶定居的客家人世世代代壹直講梅州市區（梅江區、梅縣區）梅城口音的梅州客家話。
數百年來，客家話憑著自己優勢影響著鄰近方言，同時也不可避免地又受鄰近方言，尤其是受粵語的影響，接受這些方言的某些因素，逐步形成與梅州話稍有差異的惠陽客家話。
惠陽淡水鎮擁有優越的地理位置，發達的交通運輸網絡，豐盈的電力供應，優良的通信系統，完善的娛樂服務設施，以及配套完善的科技、文教、衛生、金融、服務、海關貨檢、社會保障和治安管理體系，是發展現代工業、物流業和“三高”農業、“城郊型”農業的理想之地。
參考鏈接：淡水街道-百度百科