湛江最有名的特產是什麽？

湛江物產豐富，是廣東省主要的海產品基地。盛產珍珠、蝦、蟹、鮑魚、鯧魚、石斑魚、扇貝、田螺等珍貴海產品。其中，海洋養殖珍珠產量占全國海洋珍珠產量的三分之二，是中國“南珠”的主產區。還盛產蔗糖、花生、芝麻、菠蘿、西瓜、芒果、橘子、荔枝等農副產品。湛江的海鮮以新鮮、質優、價廉而聞名。在各個農貿市場廣泛供應。賓館、飯店、街邊小吃店都有大量的海鮮菜品。是人們品嘗和購買海鮮的理想場所。有句話叫“湛江要吃海鮮”。對蝦:湛江是廣東省著名的對蝦產區，對蝦數量最多，有莫吉和長毛對蝦，以廉江、雷州、坡頭、麻章為主產區。吃天然海鮮的大蝦味道更好，肉質細嫩，營養豐富。水煮大蝦和鹽水蝦是當地的名菜。龍蝦:主要產於硇洲島東南海域。島上的潭井村家家戶戶都抓龍蝦，號稱“龍蝦之鄉”。在硇洲島和市內高級酒店都可以吃到新鮮的龍蝦。硇洲島制作的龍蝦標本也是很有特色的工藝品。蟹:產於我市沿海各地，主要有青蟹、膏蟹、花蟹。優質的青蟹稱為膏蟹，其中東海民安和吳川廖智產的膏蟹以膏黃、肥嫩、味美著稱，在市區的飯店和各大市場都有出售，而花蟹價格便宜。海蜇:以吳川黃坡地區和坡頭區甘棠海域為主要產地，品種有紅海蜇和梅花海蜇，尤其是紅海蜇，品質優良，味美酥脆，風味獨特。海蜇沙拉是當地的壹道名菜。鯰魚:本市著名的高級海魚，肉質豐富，味道鮮美。清蒸活鯰魚是壹道高級名菜。黃花魚:本市漁區特產，主要產於徐聞縣、雷州沿海地區，屬於宴席之寶。花鰻鱺:產於沿海，近年來也有人工養殖。所有的市場和酒店都有賣，物美價廉。清蒸活鰻和烤鰻串是當地的名菜。海參:本市著名水產品，蛋白質含量高，質優價廉。油炸海參是這個城市的壹道名菜。巴比倫尼亞:是壹種貝類海鮮，外形像蝸牛。在廣州也是像蝸牛壹樣吃。爆炒巴比倫尼亞是當地的壹道名菜。蔣瑤珠:盛產於濉溪及郊區，在高級酒店可以品嘗到新鮮的蔣瑤珠。珍珠:雷州半島沿海地區素有出產“南珠”的美譽，尤其是在明代。現在濉溪仍有樂民明珠城遺址。近年來，各縣發展人工養殖，產量約占全國三分之二，尤其是雷州，流沙港成為“珍珠之鄉”。