1、由於我國計劃生育的實施，導致我國人口出
生率的降低，我國老齡化問題嚴重，青少年的數
量也越來越少。而我國教育機構卻逐年增加，這
樣造成學校多、學生少的局面。導致高校在酒店
管理專業方面的招生難度增加。同時，高校在招
收酒店管理專業的學生時，對學生的體重相貌等
問題較為看重，按照高標準的選拔條件來進行挑
選，只有通過酒店管理專業選拔條件的學生才能
進行教育培訓，這樣就更加規範了酒店的選拔標
準。但是也有壹些學校為了加大招生人數，降低
了標準，這樣學生的質量就很難保證。
2、學校在安排學生進入酒店實習時，過於重視
形式，學生必須按照規定進行操作，沒有讓學生
自己去挖掘實習的真正內涵。隨著我國教育改革
的推進，很多高校在酒店管理專業方面的教育進
行改革，提出先進、科學的教學模式。要求教師
在教學過程中，必須進行理論與實際相結合的教
學模式。因此，學校必須對學生進行實習安排，