大圩牛肉是新密市大圩鎮出產的五香牛肉。它歷史悠久,配方獨特。制成後具有色澤鮮亮、味道鮮美、爛筋多肉的特點。
2、重陽糕
重陽糕又稱“花糕”,是漢族重陽節的食品,流行於中國大部分地區。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節。人們應該蒸重陽糕來孝敬老人。人們通常制作五顏六色的重陽糕,並在糕面上撒壹些桂花(所以重陽糕也叫桂花糕)。
3.龍旭蛋糕
龍須餅歷史悠久。傳說是龍須肉在海中搗亂時,割下龍須肉給廚師做的食物。面餅呈須狀,故名糕。它以米、面、糖、油為主要原料,輔以姜、蝦、鹽、肉、蛋松制成。它具有色澤艷麗、味道甜鹹、風味獨特的特點。
4、熱湯
胡辣湯,中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤其以逍遙鎮胡辣湯聞名。胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯、花椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、花生、木耳等。是中國北方早餐常見的傳統湯。
5.白記包子
白吉饃是壹種食品。壹般餅幹面團坯是餅狀的,而白吉饃的面團坯是碗狀的。蒸饅頭時,將碗狀的面皮坯以碗底朝下的方式烘烤,這樣烤出來的饅頭具有非常漂亮的火彩。