為什麽煮玉米要放鹽？其實妳可以發現，如果只把玉米放在水裏煮，可能會讓玉米的味道有點單調。加點鹽會讓玉米有獨特的香味，更甜。所以每次大人或者壹些酒店煮玉米，都會加壹些食用鹽。然後邊肖剛才說有些人在煮玉米的時候會加壹些小蘇打，因為玉米裏面含有壹些鹽酸，而鹽酸也是壹種對身體有害的物質，會對身體產生壹定的影響，所以加壹些鹽或者小蘇打可以完全釋放鹽酸。
玉米的功效和作用眾所周知。玉米是粗糧，所以可以幫助人減肥。減肥的人可以多吃玉米。玉米是壹種粗糧，可以健脾開胃，降低膽固醇，還可以刺激腸胃功能，讓大家解決便秘。而且在煮玉米之前，邊肖建議最好先把玉米洗幹凈，這樣最後就可以直接喝煮玉米水了。煮玉米水也有很大的作用，可以降血壓，還可以緩解膽結石、脂肪肝、糖尿病等患者，玉米還可以減少斑點和老年斑的形成。
吃玉米的壞處如果長期吃玉米，可能會導致消化功能下降。所以，如果妳的腸胃不是特別好，還是要少吃玉米，很多甜玉米含糖量很高，不適合糖尿病患者。剛才邊肖說適合糖尿病患者，吃壹些老玉米，所以更適合他們。如果大家都吃甜玉米，那最好。