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如何規避酒店管理中的漏洞?即內部管理的技巧

如果說要絕對回避管理漏洞那是很難的,但是盡量減少還是能夠辦得到的。由於根據酒店的經營模式和規模大小等的不壹樣,管理上市會有所區別的,不能用壹樣的辦法解決問題。我這裏只是提供壹些通用實用的解決妳這類酒店制度問題的思路,僅供妳參考壹下。

1、妳要檢查壹下妳們酒店到底有多少方面是需要管理的把它劃分出類別出來,把妳能想到的大類先全部列出來,然後看壹下這些裏面有哪些是能夠合並的把它合並成壹類(這個過程可以征集整個管理團隊的意見)。

2、逐個大類列出需要註意的管理點出來,這個時候也是需要整個管理團隊各階層的參與,防止有疏漏。然後把這些管理點整理出來在各大項下羅列出來,這就是妳們公司目前需要管理的基本事項。

3、把妳們列出的需要管理的點對照現有的管理制度,看有哪些是管理點是沒有相應制度對應的,有哪些管理點是有制度但是沒有落實到位的,有哪些是有制度但是制度本身可能已經不合理的

4、把沒有對應制度的管理點制定合適的制度,把已經不合適的制度進行修改。然後把修改後的制度讓全體管理層提意見,看他們有什麽意見要修改的,如果有意見可以大家討論修改,如果都沒意見那麽執行起來誰做不到的就要鐵面懲罰。

5、公開宣布實行新的制度和獎罰措施,然後嚴格對制度進行檢查和獎罰。

6、實行過程中碰到之前沒想到的問題可以把它添加進相應的大項裏,逐步完善整個管理體系。

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