嶽陽所有的餐館都擅長做魚。當地的“巴陵全魚宴”頗具特色。酒席上的菜都是用魚做的，但都各有各的風味，比如糖醋桂魚、銀魚、凍魚膠、竹筒蒸魚、清蒸全水魚、渡海蝴蝶(原料是黑魚)、松子鱔。此外，當地著名的君山銀針雞片也不容錯過。詳見專業。
而且，嶽陽的各種小吃也別有風味。
嶽陽樓的名氣很大程度上要歸功於北宋著名文學家範仲淹(989-1052)，他寫了壹篇不朽的散文《嶽陽樓記》。相傳當時的巴陵縣令滕(宋代嶽陽屬巴陵縣)曾集資重修嶽陽樓。騰紫晶是壹個很有才華的人。當建築完成時，他看著欄桿，不禁詩意地寫了壹首詩，“湖是天高，天空甚至是水，秋來指出。君山自然是小，而壹片雲霧從雲谷和孟谷中，壹直圍困著嶽陽城。皇帝有鼓豎琴的權力，但他還是受傷了。聽說蘭芝動了方鑫，卻不見曲終人散，河上幾座峰。”59字抒情，很有氣勢。然而，在滕的要求下，範仲淹為嶽陽樓寫了筆記，這就更好了。***360字，既文藝又感性，感人至深。這篇文章中的許多格言成為了後人與人交往的座右銘。其中“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”這句話更是膾炙人口。然而，滕重建的嶽陽樓卻在明朝崇禎十壹年(1639)毀於戰火，次年重建。清代進行了多次修繕。清光緒六年(1880)，知府張德榮對嶽陽樓進行了壹次大規模的修繕，將樓址移動了60多尺。解放後，政府多次進行維修，並於1983年再次重建，將腐朽的部件按原樣復制更新。嶽陽樓地理位置極佳。它屹立在嶽陽古城上，背靠嶽陽城，遠眺洞庭湖，遠眺君山，北臨南通長江、湘江，登樓遠眺，壹望無際的藍天、白帆、雲海、氣象萬千。
嶽陽樓下的沙灘上，有三件鐐銬形狀的鐵制物品，重達1500斤，也吸引了不少遊客前來觀看。它的目的是什麽？至今眾說紛紜。嶽陽樓旁有仙梅亭、三醉亭、懷府亭等建築。
門票:成人票46.00元，學生票25元。
住宿:
嶽陽的酒店賓館很多，高中低檔都有，住宿不是問題。四星級的南湖賓館，周邊環境很好，漢森酒店條件也不錯。火車站附近有仲達、中迅、中國銀行、中鐵泰山賓館、小超賓館等。雙人標準間的價格是100-200元...背包客可以住在負擔得起的招待所和招待所。
運輸:
乘坐2路、9路公交車直達嶽陽樓。
遊湖的觀光船每年3-6月至6月+065438+10月起航，在嶽陽樓碼頭登船。市內也有出租車供乘客出租。出租車公司在巴陵西路。
建議:去長江三峽的遊客，可以在客船停靠嶽陽城陵磯碼頭時(會停半天)，乘坐當地的旅遊大巴遊覽嶽陽樓和洞庭湖。還有時間參觀當地的錢繆街，然後坐旅遊大巴回船，時間足夠了。當然也可以從長沙坐火車到嶽陽，只要十幾塊錢，兩個小時。
美食:
美食家們可以在這裏飽餐壹頓，著名的太湖“三白”，即白魚、白蝦、銀魚，可謂鮮美可口。當然，這幾年太湖被汙染了，湖水的鮮產量和質量都下降了不少。每年封湖的時候，太湖真正熱鬧的魚蝦都不讓上桌。