自覺貫徹環境保護法律、法規，不對周邊環境造成汙染；飯店經營不產生擾民問題，采用清潔燃料，不燒原煤；不經營國家明令禁止的野生動植物食品；不使用壹次性發泡餐盒和造成資源浪費的壹次性餐具，餐具有完備的消毒措施；積極經營綠色無汙染食品，做到餐桌無公害；提倡節約，能主動建議顧客帶走剩余食品；環境整潔、空氣清新，體現綠色風格；服務員服飾整潔，室內外設置有環境公益宣傳畫或警語；推行標準化管理，符合衛生防疫標準。