首先,註意餐廳和房間的選擇。對於領導來說,就餐環境很重要,是身份和地位的象征。好的環境會讓人心情愉悅,然後壹切都好談了。
接下來,提前和主管預定菜品。可以參考餐飲主管和廚師的意見,嚴把菜品質量關。至於什麽口味的菜,壹定要提前了解,照顧到各個領導的口味。
最後,飲品的選擇也是根據領導的口味。其實主要還是喝酒時說話的分寸。