如何做好螃蟹？

吃螃蟹的常用方法是清蒸。因為螃蟹性極寒，所以要放大塊的姜蒸。吃的時候把蟹肚子裏的草去掉，蘸上姜醋，喝燒酒。沒有什麽特別的秘道。餐館裏的壹只螃蟹要五毛到六毛，除了肥大，就是服務好。

將螃蟹分解，切成八塊。留下妳能吃的。準備大量的辣椒，姜，蔥，蒜，辣椒。

我不怕火上澆油。還倒了自己做的紅油，然後炒幹辣椒，辣椒，辣鼻涕。眼淚流下來的時候，我倒入螃蟹，大蔥，姜，翻炒，放酒，鹽，壹些醬油，糖，翻炒加水。。煮壹下，蟹熟了基本就沒事了。最後放點香菜。