飯店裏6備1什麽意思？

壹般情況，飯店酒店裏6備1，是指客人確定了6個，還有壹個不確定，就需要先預備在這裏。

如是在餐飲裏，就是指客人預定6桌宴席需要備1桌(因為人數不能完全確定)。客人如果消費了那備的1桌就算錢，沒消費就不算。