以下是步驟：
1.關掉油煙機電源。首先要確保油煙機的電源被關閉，禁止在任何情況下熱水或其他溶劑與其相遇，可以可能導致電擊或火災。
2.清理機身表面。首先需要使用擠過水的濕布清理機身表面，尤其是接觸汙垢最多的地方。盡量不要使用重質應力或碰撞工具，避免損壞油煙機。
3.鄂爾多斯表面清理。可以使用專業去汙劑或肥皂水來清潔鄂爾多斯表面，註意不要將水或清潔劑淋入吸油池和油煙凈化器中。
4.消毒清洗油煙收集管。需要將油煙管道上的“煙蓋”取下，並放進清水中，加入適量清潔劑，用軟毛刷慢慢刷洗。
5.清理集塵筒。通過將集塵筒取出來後用肥皂水慢慢浸泡，再用軟毛刷清洗其中的汙垢。註意將集塵筒中的油脂、水放進垃圾袋裏，避免它們混在壹起形成固體，難清理。
6.拆除油網。將油網取出來，用清潔劑浸泡，用軟毛刷清洗幹凈後，再用清水沖洗幹凈，待其在暴曬下迅速晾幹。
7.物件安裝。將洗好幹凈的物件再次安裝到油煙機上，並進行電源測試。
在清理油煙機過程中，也需要註意到它附帶的專用保養工具來清潔它。另外，對於那些不能使用清潔劑或其他化學品來清潔的油煙機，可使用專門的蒸汽清潔機清潔它們，這樣可以確保它們得到適當的保養和清洗。