餐廳活動營銷方案（通用5篇）
為保證活動高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前準備壹份具體、詳細、針對性強的活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。那麽問題來了，活動方案應該怎麽寫？下面是我精心整理的餐廳活動營銷方案（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳活動營銷方案1
壹、活動目的
通過中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另壹方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業員工對天鵝湖餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。
二、活動主題
“月滿中秋夜，天涯***此時”，天鵝湖助您親情連通
三、活動時間
x月x日—x月x日（具體時間待定）
四、活動內容
1、現場猜謎活動
專設壹個燈謎區，在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費優惠券。
燈謎可在活動期間，每天陳列xx個，中秋節時陳列xx個。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價值。壹面為天鵝湖餐廳標誌，壹面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有天鵝湖標誌）
2、巨型月餅
制作壹個x米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在xx當天給現場賓客每人大派送。
準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區域合影可以提供服務。消費xxx元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。
提前聯系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯系外地，以此做為宣傳賣點。
巨型月餅要取壹個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴壹桌，價值xxx元。
八月十五晚七點以後，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓***同舉行切餅儀式，統壹送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到壹份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內設置壹個中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取壹個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送壹個，如有需要，可售xx元壹個。
4、全家福團圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等（可根據餐廳實際情況而定）。
凡活動期間在餐飲預定xxx元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤壹份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
活動期間在餐飲預定xxx元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤壹份、天鵝湖月餅禮盒壹份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
活動期間在餐飲預定xxx元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤壹份、豪華天鵝湖月餅禮盒壹份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈壹個。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等（可根據餐廳實際情況而定）。
預定情侶宴套餐的`賓客均免費贈送果盤壹份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
餐廳活動營銷方案2通過6.1xx父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客並增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關註，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領先於競爭對手。
是我們完成品牌戰略的壹次行為。
二、活動時間 ：20xx-06-xx
三、活動地點 ：麻辣風芙蓉會館
四、活動內容
1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照壹張，並免費寄到本人父親的手中;
3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影壹張;(2)、送影框壹個;(3)、送紀念父親節特制菜品13份;(4)、送禮品壹份(領帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;
5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供父親節家庭套餐壹桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡壹年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營造
(壹)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網絡廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發。
短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第壹次提示顧客;
2、店內廣告和氛圍營造：
(1)、X展架3個;
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節菜單;
(4)、免費父親節家庭套餐;
(5)、臺面軟文(從六、壹兒童節到6、15父親節);(6)、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放;
(7)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為後面的感動做好鋪墊!
3、現場互動：
(1)、送父子(女)連心菜品壹份。祝福語：祝願天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!
(2)、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子裏留下這永恒的壹瞬!到時我們給您送去或寄過去;
(3)、為現場的父親和天下父親敬上壹杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之後)說：各位領導，我和我的助手壹起為現場的父親和客人獻上壹曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、註意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感***鳴，就很難感動顧客。
2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。
4、父親節那天來我店過生日的父親必須提前預約。
5、當天在我店過生日的父親或在我店裏請父親吃飯時，要組織管理層壹起為父親說句祝
餐廳活動營銷方案3活動主題： 我光棍，我快樂
活動口號： 讓光棍節見鬼去吧
活動目的： 提升餐廳營業額，提升餐廳知名度
活動地點： 大廳
活動時間： 20xx年11月11日
活動背景： 今年的光棍節也格外引人關註，社會上越來越多的光棍們，想擺x光棍的生活狀態，因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下壹個光棍節的光棍。
活動內容：
1、活動當晚兩人男女通行，免費壹個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點
2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動宣傳：
1、壹樓大門口大型海報壹張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規格海報3張
宣傳內容： (短信、展架、網頁)
讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，壹人免單。
快快行動吧，在花容酒樓告別妳的單身!
11.11光棍節，給單身的妳找尋另壹“半”的機會!
餐廳活動營銷方案4活動主題： “光棍節聯誼晚餐”
活動口號： 單身無罪，珍惜今宵
11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沈重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要壹點刺激和浪漫。希望單身的妳在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許妳能在此遇到妳心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。
活動實施:
1.活動時間：11月11日晚上《7:00 -- -10:00》
2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友
3.活動程序
(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;
(2)餐廳演奏《單身情歌》;
(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;
(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成壹排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，壹壹傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。
活動準備：
1.音響設施
2.小鼓壹個或廚房用具代替。
3.有關單身情歌和樂曲：《單身情歌》《壹個人》《我想我會壹直孤單》
4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)
餐廳活動營銷方案5中秋節將至，思國思鄉思親人纏繞心間。但是每壹個遠離家鄉的人啊，明月的光輝不分界限，每壹個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關懷，母親對她兒女的撫慰，不會因遠隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔，正所謂“千裏***嬋娟”。20xx年9月22日是壹年月中秋中秋節，是中國的壹個古老節日。也許現在還會有人問為什麽把八月十五稱為中秋節呢?最為簡單的解釋就是八月十五這壹天是在秋季的正中，所以為中秋節。中秋節的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。
中秋節和農歷新年壹樣，是壹個家人大團圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，壹家人壹面賞月壹面吃月餅，正是“天上壹輪才捧出，人間萬姓仰頭看”，這是多麽美好的圖景。在中秋節到來之際，我專門以中秋為主題構思出壹些促銷主題：
壹、“把月亮帶回家”
活動期間，消費滿100元，送壹個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有壹些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及壹些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。
操作說明：
1.鑰匙扣由商場定做，根據餐廳銷售額確定訂做數量，每個鑰匙扣定做成本控制在壹元以內。
2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結合起來，如“x餐廳祝您中秋節快樂”。
3.憑購物小票到餐廳指定處領取，100元壹個，200兩個，依次類推。領取後在小票上蓋章。
二、隨機抽獎活動
當顧客買單結賬之後，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有壹次隨機抽獎的機會，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費”，“今天免費送壹份xx菜”其他紙條可能是“下次帶壹個客人來只收壹份錢”，“妳今天的甜點免費”等等優惠。大家可以根據餐廳的具體情況來進行設置獎項。
操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。
三、給中秋套餐給予特別折扣
餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時為了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內容大家做好詳細策劃才行，在此不詳細述說，只是壹個主題活動參考意見。
操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。
四、顧客演講中秋之夜
在顧客就餐時，餐廳可以告訴客人：“誰願意上臺來，用30秒或40秒種作壹個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。
操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。
五、特殊客人優惠活動
餐廳對重要客人發給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在VIP卡號為922位是最重要的客人，有特別的服務和優惠。
操作說明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作，在此不詳細述說。