當前位置:旅游攻略大全網 - 酒店住宿 - 酒店部長的主要職責是什麽?

酒店部長的主要職責是什麽?

酒店部長的主要職責如下:

1,在總經理的領導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天的正常運轉;

2.根據酒店預算、酒店市場環境、部門歷史數據和實際情況,編制部門年度預算(主要包括布草、制服和清潔設備),報總經理批準後組織實施;

3、制定和更新客房部管理制度、操作規程、崗位職責,檢查規章制度的實施和執行情況;

4.嚴格控制運營成本,組織布草和制服的季度盤點,根據酒店的庫存標準組織及時補貨,控制客房用品和清潔洗滌用品的消耗,檢查使用情況,避免浪費,確保預算的完成;

5、經常巡視下屬部門,檢查工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正偏差,確保日常工作順利進行;

6.負責檢查區域內的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質量,確保房間處於最佳狀態,主動適應市場競爭的需要;

7、負責送走貴賓,親自看望生病的客人,長住,爭取回頭客;

8.定期拜訪住店客人,了解他們的需求,虛心聽取他們的意見,接受他們的投訴,處理和解決下屬不能及時解決的疑難問題並向總經理匯報,從而提供個性化服務;

9、負責客人用品的控制,建立客房設備檔案,並與工程部密切合作,保持最佳客房狀態;

10,準確收集經營信息,進行深度分析,及時對各種重大問題進行科學決策;

11,做好部門服務質量檢查,跟進服務質量檢查中發現的薄弱環節,提升酒店整體服務質量水平;

12.有效控制人力、物力、財力的消耗,保持酒店的服務特色和質量;

13,負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯系,確保酒店服務的壹致性;

14.制定培訓計劃,指導和檢查各部門員工培訓,親自負責直屬員工的培訓、考核、監督、崗位評價和使用,有效調動員工積極性。