掛爐結皮和普通結皮的區別。

沒有太大區別。市場人群以年輕商務人士為主，多為八九十上班族，尤其是女性。這個人群的壹個特點就是個性、張揚、追求與眾不同。而且買鍋巴飯的時候，品牌概念不是很強。吊鍋巴皮以其獨特的外觀和搞笑的名字，很容易受到這類人群的喜愛和推廣，形成口碑宣傳的效果，市場前景廣闊。除了傳統的超市渠道，這款鍋巴還覆蓋了餐廳、酒店、電影院、酒吧、KTV、學校、煙酒專賣店等渠道的銷售，具有很強的市場沖擊力。準確的市場定位，廣闊的市場受眾，匹配的價值氛圍，讓這款鍋巴飯壹經上市，便受到消費者的喜愛和推崇。