酒店職業經理人區別於從事重大經營決策事項的企業家和承擔具體工作任務經理人，酒店職業經理人與企業建立合約制雇傭關系，更加強調的是從事資產經營，高效地計劃、組織、領導和控制日常經營，實現從理想目標向現實業務產出的順利轉換。