地瓜餅 煎燜子 渤海之花 家鄉核桃 渤海雙鮮
秦皇三甲魚 京東第壹餃 蘇子葉餑餑 盧龍粉八大碗
涼菜：
九攢拼盤（醬肘花 琥珀桃仁 老醋蟄頭 水晶蝦球
黃須菜 壹路順風 酸辣瓜條 黃金卷 自制粉腸）
熱菜：
上湯菊花 富貴肘 秦皇三甲魚 渤海雙鮮 金絲鳳尾蝦沙鍋焗海蟹 渤海之花 羊城過年菜 法式焗扇貝 六福臨門 龍賀新喜 田園香菜團 盧龍粉八大碗 憶苦思甜迷宗醬方
小吃：
地瓜餅 香芋餃
水果：
水果拼盤
主食：
京東第壹餃
大廚評菜
上湯菊花：這是壹道考驗廚師基本功的菜肴，選用白蘿蔔中段切成均勻的菊花狀，再以上湯煨制而成。成菜湯清澈見底，菊花刀工均勻、形態逼真。
法式焗扇貝：此菜借鑒西餐烹調方法，選用當地所產扇貝，配以洋蔥、香菇、胡蘿蔔等再加入咖喱粉調味，上面蓋上壹層酥皮、入烤箱烤制，上桌時壹股咖喱加海鮮的混合香味非常誘人，色澤金黃、鹹香味鮮。
秦皇三甲魚：港城素有壹平二靜三塔目之稱，本菜品正好選用三種魚做為原料，經過精心腌制，再經烤、炸、燒、烹制而成，口味鹹香，、造型別致。
盧龍粉八大碗：本菜品所用原料是精選盧龍紅薯澱粉，運用煎、炒、炸、燉、釀多種烹調方法，口味各異、風味獨特。
富貴肘：此菜品是受淮揚菜叫花雞的啟發，選用豬前肘，經特殊方法腌制，先用高溫紙包裹，再用荷葉包嚴，外面再包上壹層黃泥，入瓦罐烤制3個小時，出爐上桌前敲開黃泥、去凈荷葉，剪開高溫紙，將肘子切成小塊即可食用。此做法更大限度地保存了豬肘的香味，入口肥而不膩。